Guide d'autocontrôle
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Guide d'autocontrôle
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Contents |
Traduction
| Langue | Lien |
|---|---|
| bde | Leitlinien zur Eigenkontrolle, Handbuch für die Eigenkontrolle |
| bnl | autocontrolegids |
Abréviations
GAC
Définitions
Un guide d'autocontrôle est un document rédigé par un secteur et destiné aux opérateurs de ce secteur comprenant des instructions pour satisfaire aux exigences en matière d'hygiène, de traçabilité et d'autocontrôle imposées par la législation et qui a été approuvé par l'AFSCA.
