Eiertomate
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Eiertomate
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Übersetzung(en)
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| eng | egg tomato |
Zu bearbeiten
Kurzdefinition
ACHTUNG GARTENFREUNDE.CH UND LEBENSMITTELEXIKON.DE VERWENDEN EINE UNTERSCHIEDLICHE DEFINITION. SIEHE Flaschentomate!
Eiertomaten sind länglich-ovale Sorten, die vor allem für die Konservenherstellung angebaut werden. Sie besitzen ein festes Fleisch, sind samenarm und lassen sich gut schälen. Quelle: Gartenfreunde.ch
Eiertomaten eignen sich wegen ihres intensiven Aromas für Salate, Suppen und Saucen und werden in Rezepten verwendet, bei denen der typische Tomatengeschmack im Vordergrund stehen soll. Quelle: lebensmittellexikon.de
Verwandter Begriff
